ココアとコーヒーの違いは？健康への効果効能を比較！成分・原料豆も違う

コーヒーとココアは普段から何気なく美味しく味わっているですが、「ココアとコーヒーの違いは？」という疑問もあります。

などを比較して「コーヒーとココアの違い」を明らかにしてみました！

ココアとコーヒーの違いがわかれば、健康や心のリラックスや仕事などの目的別に、上手く選ぶことができますよ。

似てるけど違う「ココアとコーヒー」の違いは

苦味のあるコーヒーと、甘味のあるココア。
味自体も違いますが、どちらも人気で定番な飲み物です。

そもそも、コーヒーとココアは原材料となる『豆』が違います。

原材料（コーヒー豆・カカオ豆）

 

加工方法

＊チョコレートは⑥番の後から加工方法が分かれてできた食品です。

カカオニブ⑤をすり潰して液状にすると、チョコレートの原料である「カカオマス」になります

カカオニブ

https://shimano-coffee.com/chocolate-coffee-goes-well/

ココアとコーヒーが同じ・似てる共通点は？

違う点もありますが、似ている点もあります。

コーヒーとココアのカフェイン含有量と効果の違い

コーヒーの有効成分といえば「カフェイン」です。
ココアとココアのカフェイン含有量を比べてみました。

カフェイン量を比較

カップ1杯の飲み物を作ったときのカフェイン含有量がこちら。
（多い順番）

コーヒーに比べると、ココアには微量しかカフェインが含まれていません。

カフェインの効果効能

• 覚醒作用（眠気防止）
• 興奮作用（集中力が高まる）
• 代謝を活発にする（ダイエットにおすすめ）
• 心臓の働き強化
• 解熱鎮痛作用（かぜ薬にも利用されている）
• 利尿作用
• 認知症の予防

ココアとコーヒーのポリフェノール含有量と効果の違い

ココアは栄養価も高いスーパーフードで、その中の成分「カカオポリフェノール」が健康的にも注目されています。

しかし、実はコーヒーにもポリフェノールが多く含まれているのです。

ポリフェノール含有量を比較してみました。
 

ポリフェノール量を比較

＜名前の違い＞
コーヒー：コーヒーポリフェノール（クロロゲン酸）
ココア：カカオポリフェノール

飲み物にした時、コーヒーの方が多くポリフェノールを摂取することができます。

コーヒーポリフェノール（クロロゲン酸）の効能

• 抗酸化作用
• コレステロール低下作用
• 食後の血糖値の上昇を抑える
• 抗がん作用
• 抗ウイルス作用

カカオポリフェノールの効能

• 抗酸化作用が強い
• 動脈硬化を抑制
• 高血圧の改善
• 糖質の吸収と消化を穏やかにする
• 血糖値を下げるインスリンの働きを改善
• 美肌効果

 

コーヒーとココア健康への効果効能を比べる

コーヒーとココアはどちらも健康志向が高まっているドリンクです。

それぞれ原材料が違うので成分や健康効果も違います。こちらの記事にまとめています。

【関連記事】コーヒーとココア健康的な効果効能の違い

主な有効成分の違い

＜コーヒー＞
・カフェイン
・コーヒーポリフェノール（クロロゲン酸）
・ニコチン酸

＜ココア＞
・カカオポリフェノール
・テオブロミン
・リグニン（食物繊維）

どっちが健康的におすすめ？

カフェインの効能である眠気予防・集中力アップなどには「コーヒー」、栄養や食物繊維をとりたい時は「ココア」がおすすめです。

他にも夜寝る時や体を温めたい時はココア、ダイエットしたい時はコーヒー、など効果効能を知って、状況に合わせてお試しください。

【関連記事】コーヒーとココアのダイエット効果

まとめ・ココアとコーヒーの違い

美味しい人気の飲み物であるココアとコーヒーですが、いろんな点で違いがあることがわかりました。

• 味
• 原料
• 加工方法
• 成分
• カフェイン含有量
• 健康面での効果効能

それぞれのメリットや違いを知ると、より味わい深く感じますね。

コーヒーとココアを混ぜるカフェモカ風ドリンクもおすすめです。